好 吃 又 營 養 的 魚 頭 豆 腐 湯

主要食材：

海鱺魚頭...一包

配料：

魚頭解凍，清洗備用

高麗菜、豆腐、青花菜、蔥段，
可任意加入您喜歡的青菜

先煮一鍋開水，
水滾了加入高麗菜煮一下再加入豆腐

將魚頭（肉）放下去煮

魚肉熟了再加入蔥段配色，
加點鹽巴就可上菜嘍

美味分享：

魚頭加上高麗菜，湯頭有高麗菜的鮮甜味道也很清淡爽口，

魚頭鮮甜又富含膠原蛋白，而且本魚行的魚頭，裡面的魚肉很多喔。

魚頭含有豐富的膠質，

脂肪和熱量都很低；

豆腐的蛋白質和鈣含量豐富。

將兩者一起煮還可以使人皮膚潤澤細膩。